mankind0608的部落格

日本的牛丼屋連鎖店很多

台灣比較知道的是吉野家

在我家附近則是還有松屋 和　すき家

他們都是庶民價格

也許正因為如此 我有一次在一位律師老師面前

連續講了 這三家牛丼屋的名字 他卻不知道我在講什麼...

對大學生來講也跟學生食堂一樣是必需品

他們會太常去以至於

例如 吉野家的牛丼

就簡稱為 吉牛 よしぎょう

下課時可能會聽到

「帰ったらヨシギュウ食べに行こー」

據說以前就有牛丼の値下げ戦争

而現在正在進行第三次牛丼戰爭

再加上之前的日圓升值

一碗牛丼 可以從350降到 330 再降到280

然後還來個限時特價250日幣

造福了我們這些貪小便宜的顧客

すき家比較便宜 我比較常去吃

但這個學期開始 學校附近新開了吉野家

我去了幾次之後突然發現

他除了也提供另外兩家都有的

味噌湯（みそしる） 以及豬肉味噌湯（豚汁）  之外

還提供了けんちん汁   趕快點來喝

沒想到...它呈現了一個我沒有預期到的高雅味道

要知道

日本提供的湯幾乎都是味噌湯 （拉麵也有一大半是）

如果花幾多錢去吃火鍋或スープカレー（湯咖哩）

那就另當別論

不然 平常老喝味噌真的喝到很膩

為了品嚐不同味道

所以我現在反而比較常去比較貴的吉野家

不過

歸根究柢

還是懷念台灣有各式各樣豐富的湯料理

蚵仔仁湯 蛤仔湯 下水湯 豬肝湯 酸辣湯 苦瓜排骨湯 玉米濃湯 香菇雞湯 紅燒的 清燉的 藥燉的牛肉湯 對 各式的藥燉料理 還有絲瓜蛤蠣 薑母鴨 當歸鴨 榨菜肉絲 鴨血臭豆腐 蚵仔麵線 肉羹 竹筍 喔ㄟ好鮮 即使蛋花湯 白菜豆腐湯 貢丸湯 魚丸湯都好喝 也想去複習一下臭臭鍋

光是數都覺得真過癮 

天呀 仔細一想 我只數了鹹的 甜的都還沒算